Наше путешествие

Далее мы поехали в "Сад Специй". В этом саду собрано огромное количество привычных для нас приправ и специй, которые мы ежедневно употребляем в пищу. Но не только для пищи, как оказалось пригодны эти приправы.

Как оказалось огромное количество лекарственных средств, косметических средств содержат в себе те или иные приправы или специи, масла и вытяжки деревьев, листьев, корнеплодов. Экскурсия длилась около 1,5 часа.

На Шри-Ланке наряду с привычной нам традиционной медициной существует намного более древняя и официально признанная медицина народная - Аюрведа. Центры Аюрведической медицины попадаются в городах и сёлах очень часто. И что характерно - таки лечат.

Так например сандаловое масло, как оказалось способно подтягивать кожу, т.е. обладает так называемым лифтинг-эффектом.

Но вот какой нюанс - из множества видов сандалового дерева только один вид обладает этим эффектом, крема и масла из остальных видов имеют точно такой же запах и цвет, но увы - никак не влияют на кожу. Догадаетесь с трёх раз, из чего состоят 99% чудо-кремов на наших прилавках? Угу, из косметической обманки.

С ананасами та же история. Лет 10-15 назад в мире началась истерия по поводу "бромелайна" - вещества, которое эффективно расщепляет жир и регулирует обмен веществ. Учёные выяснили, что этот бромелайн в большом количестве содержится в ананасах, и понеслась торговля "экстрактом бромелайна". Правда маркетологи не упомянули пару моментов: 1) не стоит зацикливаться только на ананасах, бромелайн есть и в других растениях, например в диком лимоне 2) далеко не все ананасы "одинаково полезны". Вот на грядке растёт сразу два вида:

Жёлтый ананас справа - привычный нам по супермаркетам, сладкий и ароматный. Однако есть его для похудания бесполезно - бромелайна в нём минимум. А вот тот, что слева - несладкий и невкусный, зато вот как раз он жир сжигает быстро. Комплект из мёда, экстракта дикого лимона и ананаса делают и продают прямо здесь, с инструкцией по применению.

А вот как растёт всем известный кардамон:

Семечки в его плодах имеют знакомый всем запах. Да и вообще аромат в саду специй просто волшебный. Не знаю почему, но всем нам захотелось спать)).

Ну а вот всем нам известное алоэ. Многие даже дома его выращивают.

Так вот, с ним тоже есть свои нюансы. Да, оно имеет массу лечебных свойств, но сколько видов алоэ - столько и свойств. К примеру вот этот пятнистый стебель на фото принадлежит только одному виду и именно из этого вида делают солнцезащитный крем с алоэ-вера. У него внутри характерный сок - не жидкость, а что-то вроде геля. Пару флаконов приобрела себе жена. Очень осталась давольна. Кожа становится мягкая. В общем кожа у меня начила слазить уже перед вылетом домой,т.к. я решил отказаться от этого крема и пользовался привезенным с собой, а вот у жены таки наоборот -  алоэ этому препятствовало. Так что есть сила в натуральном продукте.

А это всем известная корица. Многие её любят в булочках и пирогах.

Помимо известных вам применений в кулинарии, корица используется в Аюрведе как составная часть лекарственных препаратов, в частности чая со специями. В его состав входят также имбирь, корица, анис и тмин. Этот чай, кроме общей стимуляции тела, используется при болезнях живота, высокой температуре, гриппе и переохлаждениях. Нас угостили таким чаем - чай оказался вкусным, ароматным. Чай можно употреблять повседневно.

А еще хотелось бы расказать об удивительном депиляционном свойстве шафрана. Пару банок с таким кремом мы приобрели для себя. Не приобрел бы, если бы на себе как говорится не испытал свойство такого крема. Крем мне нанес местный на мою в меру волосатую ногу, выждал несколько минут и вытер обычной сухой салфеткой. Вытер вместе с волосами. Маленький "плешик" начал пускать новые волосы уже через пару дней, а через неделю и следа не осталось от депиляции.

По словам гида у мужчин волосы начинают расти через 2-3 дня (так и произошло), у женщин через 5-6 дней. Однако если процедуру повторять 6 раз через каждые 10 дней, то волосы расти перестанут. Не навсегда - на несколько лет. У пары процентов человек они больше никогда не будут расти, ещё паре процентов этот препарат не поможет никак - люди-то все разные. Но остальным 96% шафран подарит облысение на долгие годы)).

После экскурсии нас пригласили сделать подтягивание кожи лица. Ну мне оно не нужно, а вот жена была не против и согласилась на процедуру.

Жена осталась очень давольна эффектом после маски с сандаловым маслом.

После нас провели в магазин, где предложили приобрести всякого рода средства, настойки, вытяжки, масла и крема. Ознакомившись с ценами, мы поспешно отправились дальше. А вот приобретали всё в городе в 5-7 раз дешевле в лавках-аюрведы.