Кофе свежеобжаренный Эфиопия СИДАМО Гр.2 зерновой 200 гр

Один из самых нежных эфиопских сортов кофе. «Сидамо» довольно популярен среди ценителей благодаря оптимальному сочетанию «цена-качество» и является сильным брендом в мире кофе, эдакий стандарт эфиопского качества зерна. Если углубляться в суть вопроса, то существует две разновидности данного сорта. Кофейные плоды для этого сорта 4-го грейда проходят сухую обработку, а обозначение 2-го грейда говорит о мытой обработке.

Как и любой другой эфиопский кофе, «Сидамо» по умолчанию полностью органический. Причем, запрет на применение химических удобрений для кофейных деревьев в этой стране принят на законодательном уровне.

Специалисты дали определение этому сорту, как «сладкий кофе». При более темной обжарке во вкусе преобладает насыщенность черного шоколада, заметна также легкая цитрусовая кислинка с цветочными вкраплениями. Не менее интересно и бархатистое послевкусие ароматной чашки «Сидамо» – неспешное удовольствие с едва заметным винным оттенком с нотками специй.

Степень обжарки: Темная
Вкусовые дескрипторы: Молочный шоколад, Цветы, Ягоды
Особенности кофе: Арабика, Микролот, Моносорт

 Обжарка кофе 12.12. 2024

Срок годности 18 месяцев.

 Производитель: «ИммаСтар Компани» Минская обл., Червенский р-н, Валевачский с/с, а/г Черноградь, ул. Молодежная, 6, п. 2