Кофе свежеобжаренный Эфиопия Иргачеффе Гр.2 зерно 1000 гр

Жемчужина кофейной сокровищницы — отборный кофе из Эфиопии, родины арабики.

Благодаря именно этой африканской стране весь мир познал изысканный вкус кофе. Помните легенду про пастуха Калди? Он заметил, что некоторые козы в его стаде лакомятся незнакомым красным ягодами, а после становятся игривыми, резвыми и энергичными. Любопытство взяло верх и Калди решился сам попробовать эти чудо-ягоды. А дело происходило как раз в Эфиопии.
«Иргачеффе» получил название благодаря географии произрастания. Родом он из высокогорного региона, после сбора плотные зерна не проходят отбор по калибру, а во время обжарки они приобретают сочный темно-коричневый колер, с яркими светлыми прожилками.

Как и все высокогорные сорта, «Иргачеффе» нуждается в осторожной, даже ювелирной, обжарке. Попробовав однажды этот чудесный напиток, вы уже не сможете его забыть. В традиционную линию вкуса отличного качественного кофе нежно вплетаются цветочные нотки, ярким акцентом врывается свежесть бергамота, а завершает гастрономический шедевр живая кислинка белой смородины.

 Обжарка кофе от 11 11 2024

Степень обжарки: Светлая
Вкусовые дескрипторы: Специи, Цветы, Цитрус
Особенности кофе: Арабика, Моносорт

Срок годности 18 месяцев.

 Производитель: «ИммаСтар Компани» Минская обл., Червенский р-н, Валевачский с/с, а/г Черноградь, ул. Молодежная, 6, п. 2