+375(33) 315-57-30;  +375(44) 55-11-874

              МТС        г.Гомель       Velcom

Мир koffeek.by

Мы в соц.сетях:

   

 

 

Опросы

Энциклопедия специй

В нашей энциклопедии специй вы сможете узнать о том, что представляет собой та или иная пряность, откуда она родом и как ее производят. Здесь описаны полезные для здоровья свойства специй и их применение в кулинарии. В энциклопедии собрана та информация, которая поможет вам разобраться в этом море вкусов и ароматов и наполнить ими ваш дом и вашу жизнь.

Приятного прочтения!

 

    

Базилик

(лат. Ocimum

basilicum)

    

Гвоздика

(лат. Syzýgium

aromáticum)

    

Горчица белая

(лат. Sinápis

álba)

Имбирь

(лат. Zingiber

officinale)

Кардамон

(лат. Ellettaria

cardamomum)

Тмин

(лат. Carum

carvi)

Корица

(лат. Cinnamomum

verum)

Кориандр

(лат. Coriandrum

sativum)

 

 Укроп

(лат. Anethum

graveolens)

 

Кумин

(лат. Cuminum 

cyminum)

 

 

Кунжут

(лат. Sésamum

índicum)

 

 

Куркума

(лат. Cúrcuma

lónga)

 

 

Лавровый лист

(лат. Láurus

nóbilis)

 

Майоран

(лат. Origanum

majorana)

 

Мускатный орех

(лат.

Myristica)

 

Орегано

(лат. Oríganum

vulgáre)

 

Паприка

(лат. Cápsicum

ánnuum)

 

Перец душистый

(лат. Pimenta

dioica)

 

Перец красный

(лат. Capsicum

annuum) 

 

Перец чёрный

(лат. Píper

nígrum)

 

Петрушка

(лат. Petroselinum

crispum)

 

Руккола

(лат. Eruca

sativa)

 

Сельдерей

(лат. Apium

graveolens)

 

Фенхель

(лат. Foeniculum

vulgare)

 

Хрен

(лат. Armorácia

rusticána)

 

Лук порей

(лат. Allium

porrum)

 

Лук репчатый

(лат. Allium

cepa)

 

Чабер

(лат.

Satureja)

 

Чеснок

(лат. Allium

Sativum)

 

Тимьян

(лат.

Thymus)

 

Шафран

(лат. Crocus

sativus)

 

Пажитник

(лат. TRIGONELLA

FOENUM-GRAECUM)

       
       

                                                                                                                                                            

 

"Пища должна быть лекарством, а лекарство должно быть пищей", - утверждал Гиппократ. Мы помним об этом в применении к мясу, овощам и фруктам. Но не задумываемся, что большинство пряностей на кухне является целебными травами. Значительную часть из них можно купить в аптеке. Как и всякие лекарства, травы могут лечить, а могут и вредить. Как сделать наилучший выбор? Для этого нужны знания, а еще лучше посетить сайт koffeek.by и получить эти знания даром.

 


Практически все пряности и специи, которые мы используем при приготовлении блюд - от перца до петрушки, являются целебными. Они не просто улучшают вкус блюд, но и оздоравливают нас! Но каждая приправа ценна своими полезными свойствами. Поэтому добавлять в пищу специи нужно максимально разнообразно! И не забывать, что у каждой пряности есть свои противопоказания - это не так страшно, как может показаться. Просто подберите для себя другие с такой же пользой - и будьте здоровы!

 

 

Купить приправы и специи в Гомеле? Да проще простого!

 

Наш интернет-магазин koffeek.by рад предложить широкий выбор, как моно приправ и специй, так и смеси пряностей.

 

Покупайте специи в Гомеле не выходя из дома.